一地尘埃提示您：看后求收藏（牛文小说网www.4sportbikes.net），接着再看更方便。
大家好我是路媛，这一期我们接着讲粤菜。
第一道，君莱豉味肉。
君莱豉味肉：粤菜中的珍馐美味。
在岭南的饮食文化中，粤菜独树一帜，以其选材的精细、做法的考究、味道的醇厚，成为了中国饮食的瑰宝。
而在众多粤菜中，君莱豉味肉无疑是一道代表之作。
君莱豉味肉，顾名思义，以豉香浓郁、肉质鲜嫩为主要特点。
选材上，这道菜对食材的要求极高。
【选用当地优质的猪肉，肥瘦相间，肉质细腻，是制作这道菜的先决条件。
而豆豉的选用，则需挑选那些经过天然发酵，味道醇厚、豆香浓郁的优质豆豉。
在做法上，君莱豉味肉的烹饪技艺堪称一绝。
首先，将猪肉切成薄片，用特制的酱料腌制，使豆豉的香味渗入肉质。
接着，采用传统的烹饪手法，将猪肉片煎至两面金�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
