第二百九十五章 开铺子 (第1/2页)
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只是这烤鸭做起来特别的麻烦,需要烤炉才行,而这古代根本就没有烤炉,现在必须要弄一个烤炉才行。
殷妙儿去殷明来的书桌上找了一张纸,在纸上先画一个简易的圆形烤炉出来,等画好了之后又去作坊那边把向成南给喊了过来,把自己的想法告诉他,要做一个烤炉,向成南是个十分聪明的人,殷妙儿简单一说他就懂了。
殷妙儿带着他先在院子里找了位置,先用之前建房子用的青砖垒出一个雏形,外面用泥巴里外做出一个椭圆的形状,金有才和殷巧儿,看到后也过来帮忙,因为人多的原因很快一个简易烤鸭炉就做成了。
殷妙儿让向成南弄了些木炭和柴火,放在里面烧了一段时间把烤炉先烘干,趁着这会,殷妙儿又让他杀了两只鸭子,又让殷巧儿去烧了一大锅热水把杀好的鸭子收拾干净,用她早就准备好的腌料腌制上,等烤炉烤干了,用铁丝把烤鸭给穿起来放进烤炉里烤。
因为是第一次烤,加上烤炉简易,考出来的烤鸭并没有想象中那么顺利。在烤制的时候必须要不停的用手不停的转换位置,不然稍微不注意就会把烤鸭烤坏,其中一只就是因为没有注意到,有一边烤糊了一点,卖相不是很好了,好在都是自己吃,殷妙儿也不在意这个,但是再考另一只的时候殷妙儿更仔细了些在这直盯着。
“妙儿,巧儿啊!你们几个在干什么呢!什么东西这么香啊!”
天色渐渐黑了下来,殷明来把酒坊的事情安排好后就回了家,刚回来就闻到了院子门口一股很香的味道,很是诱人,原本就有些饿了的肚子就咕噜咕噜的叫了起来,以为是萍丫头又做了什么好吃的,便大步进了院子,但是他并没有看到殷萍,而是看到殷妙儿,殷巧儿,向成南和金有才,四个人正围着一个奇怪的烤炉不知道在干什么。而这香味正好就是就是从这个模样奇怪的大烤炉里面传出来的
还有这烤炉是什么时候弄的,他明明记得早上的时候还没呢?殷明来带着好奇走到几个人的旁边
“爹,你回来了啊!我们正在做烤鸭呢!等会就有美味的烤鸭可以吃了!”殷巧儿抢先回答道;
“哦!烤鸭,这鸭子还能这样烤着吃呢!我还是头一次见呢!”殷明来闻言赶紧走上前观看,只见一个圆形的大烤炉里面正挂着两只鸭子,鸭子的外面已经被烤的焦黄,散发出诱人的味道,让人忍不住流出口水来,恨不能现在就吃上几口。
殷妙儿在烤制的过程中跟几个人讲过烤鸭的吃法,已经被殷巧儿
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