闲云小散提示您:看后求收藏(牛文小说网www.4sportbikes.net),接着再看更方便。

折耳根也是农村常见的一道菜,有很多妙用。可以吃,也可以洗澡,米云的印象并不深刻,只是钓鱼过程中在小池塘边经常能见到,小时候不怎么爱吃,家里也没人做折耳根这道菜。

折耳根是学名,农村一般叫鱼腥草,是一种凉菜的原料,主要食其根茎。方法是洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特,初食者需要适应后才会喜欢吃。折耳根,由于味道似鱼腥,很多人吃不习惯。但鱼腥草药用价值极高,可清热解毒、消炎去肿。这种野菜不好看,但很有药用价值,不喜欢吃还能泡澡。

折耳根是一道美食,亦是一道黑暗料理。为什么这么说呢?因为,对于喜欢吃的人来讲,它必然是美味的;而对于无法接受折耳根的人来讲,它的味道是很怪异的,甚至是臭的,堪称黑暗料理。

折耳根,又称鱼腥草,是一种在世界上引起热议的食材。对于南方各地不同的人们来说,折耳根不仅是一种美味的食材,更是一种饮食文化的象征。这种让人又爱又恨、欲罢不能的食物,成为南方人生活中不可或缺的一部分。

折耳根的食用方式多种多样,无论是早餐、午餐还是晚餐,折耳根都能在南方农村人的餐桌上找到它独有的位置,主要还是以凉拌为常见的场景。

在米云的家乡湖南和湖北都叫鱼腥草,在四川,也叫猪鼻拱,除了利用根茎,做凉拌菜或炒菜之外,还将叶子当做蔬菜。在越南、老挝,叶子是很重要的佐料。日本少数农村家庭也偶尔摘叶子做油炸菜的一种材料。

鱼腥草有很多种做法,对老一辈的人可能印象深刻点,都喜欢吃,不知道有多少人能吃过,90后出生的人估计很少吃,米云自己倒是吃过几次,近十年内也吃过几次,还是过年走亲戚的时候吃到过凉拌的一种做法,农村人一般都能吃上8种做法,最后推荐网上分享的七种家常做法和十种不常见做法:

首先是七种家常做法,比较容易学会:

1.折耳根拌黄瓜

做法:把折耳根洗净,切断,把黄瓜洗净切片,按自己喜爱的口味,放上佐料和调料,拌在一起即可。

2.折耳根拌野生苦瓜

做法:折耳根洗净切段,苦瓜洗净切片,按自己喜爱的口味放上佐料和调料,拌在一起即可。觉得苦瓜太苦,接受不了的亲,可事先把苦瓜煮一下,把苦味去掉一点。

3.水煮折耳根

做法:折耳根洗净切段备用,水沸腾后放入折耳

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
狐狸的调教方式

狐狸的调教方式

不见三秋
言情 连载 1万字
女配在线吃瓜记

女配在线吃瓜记

小墨墨
锦墨一不小心穿书,穿成了书中那个有钱有颜的炮灰女配,这谁能忍住不笑呢? 面对网友的谩骂,从不忍着,忍一时越想越气,直接开怼。 网友:锦墨什么时候死? 锦墨:这么关心是要我走的时候带上你吗? 网友:不了不了~ 面对原男主:死渣男,要多远滚多远 面对小奶狗小鲜肉的追捧,锦墨表示,万花丛中过,片叶不沾身,心中无男人,拔剑自然神。 只是豪门世家公子委委屈屈拽着锦墨衣袖,“你不是说要对我负责的吗?” 锦墨:
言情 连载 35万字
弹丸论破a2&&奏响

弹丸论破a2&&奏响

match7th
言情 连载 0万字
九宁传

九宁传

法半夏
季磊,本是特种兵,一次执行任务,遇到雷雨天,一道闪电划过天空,他便失去了知觉,再次醒来后又是一阵晴天霹雳,他变成了女的,不知是疼的,还是惊的:“啊……” 原主今年才九岁,却已经失去双亲,父亲本是雄霸一方的南疆王,却在三年前,遇上皇帝推翻藩王制,下令让他们一家老小回京,却在回京路上遇刺,父亲为了保护身怀有孕的母亲,不幸身亡。而母亲被带回京五个月后,生下双胞胎弟弟,难产而死! 皇帝为了安抚人心, 赐了
言情 连载 84万字
【YOI/维勇】Can you hear me?

【YOI/维勇】Can you hear me?

月悠
言情 连载 30万字
穿书女驸马撩爆公主

穿书女驸马撩爆公主

狼夕
陆知雪因为熬夜看小说导致穿书,没想到却成为了书里的炮灰驸马!她不仅要讨好公主还得小心翼翼隐瞒自己的身份,生怕被公主发现,自己被处以欺君之罪。 却没想到,自己早已不知不觉之间掉马。 “驸马,我早知你是女郎。” 陆知雪:说好的攻略公主呢??怎么感觉被攻略的是她!
言情 连载 39万字